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      sistema di trasporto
      su birotaia

      Il sistema di trasporto aereo su BIROTAIA
      è stato introdotto per la prima volta nell’industria della carne
      dall’azienda Menozzi Luigi & C. S.P.A leader nel mercato del Food Technology

      ANNI DI ESPERIENZA

      IMPIANTI REALIZZATI

      METRI DI BIROTAIA INSTALLATI

      BIROTAIA

      I 60 anni di esperienza nella produzione di questi impianti, lo studio e la ricerca costante ci hanno permesso di rinnovare costantemente la tecnologia e il risultato dei nostri sforzi è visibile nella qualità, nella solidità e nella longevità delle nostre istallazioni.

      Un sistema di trasporto aereo su birotaia per tutte le esigenze

      Ogni impianto, pur seguendo degli standard costruttivi, è facilmente adattabile alle più diverse esigenze del cliente ed è progettato per migliorare e ottimizzare la logistica di trasporto all’interno di stagionature e salumifici.

      Questo permette di trasportare e immagazzinare grandi quantità di prodotto in modo semplice e agevole riducendo al minimo la manodopera, sfruttando al meglio gli spazi e garantendo i massimi standard igienici richiesti dalle norme vigenti.

      Birotaia in acciaio inox

      Il sistema di trasporto su BIROTAIA è disponibile in due varianti, in acciaio inox AISI 304 o in alluminio, a seconda del carico da sostenere.

      • OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI E DELLA LOGISTICA
      • RIUDUZIONE DEI COSTI DI MANODOPERA
      • MASSIMA IGIENE

      SCAMBI DEVIATORI

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia
      Il sistema di SCAMBI permette di collegare più linee di BIROTAIA nei punti di intersezione. L’operatore con un semplice comando può indirizzare i deviatori nella direzione desiderata, permettendo al carico di seguire in maniera rapida e fluida il percorso prestabilito.

      Ogni scambio può essere movimentato manualmente tramite un sistema a bacchetta oppure automatizzato con un sistema di movimentazione pneumatica o elettrica.

      Qualora si presentassero interruzioni sul percorso di BIROTAIA, come porte scorrevoli , porte tagliafuoco  forni di cottura, è possibile inserire un sistema ad innesto rapido che, comandato dal movimento della porta, permette il collegamento tra i due tratti di BIROTAIA.

      TIPI DI SCAMBIO

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 2 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 3 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 4 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Passaggio porta

      SCAMBI DEVIATORI

      Il sistema di SCAMBI permette di collegare più linee di BIROTAIA nei punti di intersezione. L’operatore con un semplice comando può indirizzare i deviatori nella direzione desiderata, permettendo al carico di seguire in maniera rapida e fluida il percorso prestabilito.

      Ogni scambio può essere movimentato manualmente tramite un sistema a bacchetta oppure automatizzato con un sistema di movimentazione pneumatica o elettrica.

      Qualora si presentassero interruzioni sul percorso di BIROTAIA, come porte scorrevoli , porte tagliafuoco  forni di cottura, è possibile inserire un sistema ad innesto rapido che, comandato dal movimento della porta, permette il collegamento tra i due tratti di BIROTAIA.

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      TIPI DI SCAMBIO

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 2 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 3 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Scambio a 4 vie

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Passaggio porta

      DISCENSORI

      I discensori permettono di alzare e abbassare il telaio portando il prodotto all’altezza di lavoro dell’operatore , facilitando e rendendo ergonomica la movimentazione durante le operazioni di carico e scarico.

      E’ possibile posizionare i discensori sopra buche con coperchio ad apertura automatica permettendo il totale inserimento del telaio anche a pieno carico.

      AUTOMAZIONI

       

       

       

       

      Il sistema di trasporto aereo su birotaia può essere automatizzato in più punti del percorso con i seguenti dispositivi:

      • PALLETTIZZATORI
        per caricare e scaricare il prodotto dal telaio.
      • LINEE MECCANIZZATE
        che permettono l’avanzamento automatico di telai e bilancelle, sono particolarmente utili in prossimità di linee di accumulo, di macchinari come lavatrici e pallettizzatori.  Inoltre vengono utilizzate all’interno delle celle di stagionatura e affumicatura per ricircolare il prodotto ed esporlo uniformemente alla climatizzazione.La meccanizzazione delle linee può essere sia pneumatica che motorizzata elettricamente e la movimentazione avviene tramite spintori passo-passo oppure per mezzo di un sistema a catena che permette anche il movimento bidirezionale.
      • VARIATORI DI LIVELLO
        che permettono di superare eventuali dislivelli della struttura
      • ELEVATORI
        che permettono il trasferimento di uno o più telai su piani differenti
      • NAVETTE DI TRASFERIMENTO
        in grado di individuare, afferrare e trasferire autonomamente il telaio in punti prestabiliti, ideali per lunghi trasferimenti rettilinei, trasferimenti tra reparti e linee di accumulo.

      AUTOMAZIONI

      Il sistema di trasporto aereo su birotaia può essere automatizzato in più punti del percorso con i seguenti dispositivi:

      • PALLETTIZZATORI
        per caricare e scaricare il prodotto dal telaio.
      • LINEE MECCANIZZATE
        che permettono l’avanzamento automatico di telai e bilancelle, sono particolarmente utili in prossimità di linee di accumulo, di macchinari come lavatrici e pallettizzatori.  Inoltre vengono utilizzate all’interno delle celle di stagionatura e affumicatura per ricircolare il prodotto ed esporlo uniformemente alla climatizzazione.La meccanizzazione delle linee può essere sia pneumatica che motorizzata elettricamente e la movimentazione avviene tramite spintori passo-passo oppure per mezzo di un sistema a catena che permette anche il movimento bidirezionale.
      • VARIATORI DI LIVELLO
        che permettono di superare eventuali dislivelli della struttura
      • ELEVATORI
        che permettono il trasferimento di uno o più telai su piani differenti
      • NAVETTE DI TRASFERIMENTO
        in grado di individuare, afferrare e trasferire autonomamente il telaio in punti prestabiliti, ideali per lunghi trasferimenti rettilinei, trasferimenti tra reparti e linee di accumulo.
       

       

       

       

      BILANCELLE

      Le BILANCELLE sono ideali per trasportare e stoccare prodotti distesi come prosciutti durante la fase di salatura, speck e bresaole.

      Ogni bilancella viene personalizzata a seconda delle esigenze del prodotto da caricare e del cliente.

      Offriamo una vasta gamma di pianali in plastica o in rete di acciaio inox per prodotti destinati all’affumicatura.

      PIANALI

      PIANALI IN PLASTICA

       

       

      PIANALI INOX

      TELAI A TRAVERSINI

      I TELAI A TRAVERSINI sono ideali per prodotti come Prosciutti, spalle e Bacon.
      Ogni telaio è configurabile a seconda del prodotto da caricare

      TELAI A BASTONI

      I TELAI A BASTONI sono ideali per prodotti come salami, pancette arrotolate, coppe, kabanos e prodotti destinati all’affumicatura.

      Sono facilmente modulabili in base al prodotto da caricare ed ottimali per le stazioni di carico con pallettizzatore.

      Offriamo una vasta gamma di bastoni in acciaio inox o alluminio, personalizzabili per ogni esigenza produttiva.

      TIPI DI BASTONE

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONI DETTAGLIO INOX

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONE A STELLA

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONI SPECIALI

      TELAI A TRAVERSINI

      I TELAI A TRAVERSINI sono ideali per prodotti come Prosciutti, spalle e Bacon.
      Ogni telaio è configurabile a seconda del prodotto da caricare

      TELAI A BASTONI

      I TELAI A BASTONI sono ideali per prodotti come salami, pancette arrotolate, coppe, kabanos e prodotti destinati all’affumicatura.

      Sono facilmente modulabili in base al prodotto da caricare ed ottimali per le stazioni di carico con pallettizzatore.

      Offriamo una vasta gamma di bastoni in acciaio inox o alluminio, personalizzabili per ogni esigenza produttiva.

      TIPI DI BASTONE

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONI DETTAGLIO INOX

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONE A STELLA

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      BASTONI SPECIALI

      CARRELLINI

      Offriamo una vasta gamma di carrellini di scorrimento, personalizzabili a seconda del carico del traportare e alle temperature di esercizio.

      • RUOTE
        disponibili in diversi diametri, in NYLON per temperature di esercizio fino ad 80°C ed in mescola speciale per temperature di esercizio fino a 120°C.

      A richiesta il cuscinetto è disponibile anche in ACCIAIO INOX AISI 304.

      • CORPI
        in acciaio inox rivestiti in tecnopolimero tenacizzato o in ACCIAIO INOX AISI 304 microfuso.
      • TAPPI DI CHIUSURA
        ad incastro irreversibile con predisposizione per l’inserimento di un TAG per sistemi di tracciatura.

      TIPI DI RUOTE

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 60

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 70

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 90

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 102

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 110

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 70

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 90

      sistema di trasporto aereo su birotaia, birotaia

      Ø 102

      CARRELLINI

      Offriamo una vasta gamma di carrellini di scorrimento, personalizzabili a seconda del carico del traportare e alle temperature di esercizio.

      • RUOTE
        disponibili in diversi diametri, in NYLON per temperature di esercizio fino ad 80°C ed in mescola speciale per temperature di esercizio fino a 120°C.

      A richiesta il cuscinetto è disponibile anche in ACCIAIO INOX AISI 304.

      • CORPI
        in acciaio inox rivestiti in tecnopolimero tenacizzato o in ACCIAIO INOX AISI 304 microfuso.
      • TAPPI DI CHIUSURA
        ad incastro irreversibile con predisposizione per l’inserimento di un TAG per sistemi di tracciatura.

      TIPI DI RUOTE

      Ø 60

      Ø 70

      Ø 90

      Ø 102

      Ø 110

      Ø 70

      Ø 90

      Ø 102