SISTEMA DI TRASPORTO
SU BIROTAIA

ANNI DI ESPERIENZA

IMPIANTI REALIZZATI

METRI DI BIROTAIA INSTALLATI

BIROTAIA

Il sistema di trasporto aereo su BIROTAIA è stato introdotto per la prima volta nell’industria della carne dall’azienda Menozzi Luigi & C. S.P.A.

I 60 anni di esperienza nella produzione di questi impianti, lo studio e la ricerca costante ci hanno permesso di rinnovare costantemente la tecnologia e il risultato dei nostri sforzi è visibile nella qualità, nella solidità e nella longevità delle nostre istallazioni.

Ogni impianto, pur seguendo degli standard costruttivi, è facilmente adattabile alle più diverse esigenze del cliente ed è progettato per migliorare e ottimizzare la logistica di trasporto all’interno di stagionature e salumifici.

Questo permette di trasportare e immagazzinare grandi quantità di prodotto in modo semplice e agevole riducendo al minimo la manodopera, sfruttando al meglio gli spazi e garantendo i massimi standard igienici richiesti dalle norme vigenti.

Il sistema di trasporto su BIROTAIA è disponibile in due varianti, in acciaio inox AISI 304 o in alluminio, a seconda del carico da sostenere.

  • OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI E DELLA LOGISTICA
  • RIUDUZIONE DEI COSTI DI MANODOPERA
  • MASSIMA IGIENE

SCAMBI DEVIATORI

Il sistema di SCAMBI permette di collegare più linee di BIROTAIA nei punti di intersezione. L’operatore con un semplice comando può indirizzare i deviatori nella direzione desiderata, permettendo al carico di seguire in maniera rapida e fluida il percorso prestabilito.

Ogni scambio può essere movimentato manualmente tramite un sistema a bacchetta oppure automatizzato con un sistema di movimentazione pneumatica o elettrica.

Qualora si presentassero interruzioni sul percorso di BIROTAIA, come porte scorrevoli , porte tagliafuoco  forni di cottura, è possibile inserire un sistema ad innesto rapido che, comandato dal movimento della porta, permette il collegamento tra i due tratti di BIROTAIA.

TIPI DI SCAMBIO

Scambio a 2 vie

Scambio a 3 vie

Scambio a 4 vie

Passaggio porta

SCAMBI DEVIATORI

Il sistema di SCAMBI permette di collegare più linee di BIROTAIA nei punti di intersezione. L’operatore con un semplice comando può indirizzare i deviatori nella direzione desiderata, permettendo al carico di seguire in maniera rapida e fluida il percorso prestabilito.

Ogni scambio può essere movimentato manualmente tramite un sistema a bacchetta oppure automatizzato con un sistema di movimentazione pneumatica o elettrica.

Qualora si presentassero interruzioni sul percorso di BIROTAIA, come porte scorrevoli , porte tagliafuoco  forni di cottura, è possibile inserire un sistema ad innesto rapido che, comandato dal movimento della porta, permette il collegamento tra i due tratti di BIROTAIA.

TIPI DI SCAMBIO

Scambio a 2 vie

Scambio a 3 vie

Scambio a 4 vie

Passaggio porta

DISCENSORI

I discensori permettono di alzare e abbassare il telaio portando il prodotto all’altezza di lavoro dell’operatore , facilitando e rendendo ergonomica la movimentazione durante le operazioni di carico e scarico.

E’ possibile posizionare i discensori sopra buche con coperchio ad apertura automatica permettendo il totale inserimento del telaio anche a pieno carico.

AUTOMAZIONI

 

 

 

 

Il sistema di trasporto aereo su birotaia può essere automatizzato in più punti del percorso con i seguenti dispositivi:

  • PALLETTIZZATORI
    per caricare e scaricare il prodotto dal telaio.
  • LINEE MECCANIZZATE
    che permettono l’avanzamento automatico di telai e bilancelle, sono particolarmente utili in prossimità di linee di accumulo, di macchinari come lavatrici e pallettizzatori.  Inoltre vengono utilizzate all’interno delle celle di stagionatura e affumicatura per ricircolare il prodotto ed esporlo uniformemente alla climatizzazione.La meccanizzazione delle linee può essere sia pneumatica che motorizzata elettricamente e la movimentazione avviene tramite spintori passo-passo oppure per mezzo di un sistema a catena che permette anche il movimento bidirezionale.
  • VARIATORI DI LIVELLO
    che permettono di superare eventuali dislivelli della struttura
  • ELEVATORI
    che permettono il trasferimento di uno o più telai su piani differenti
  • NAVETTE DI TRASFERIMENTO
    in grado di individuare, afferrare e trasferire autonomamente il telaio in punti prestabiliti, ideali per lunghi trasferimenti rettilinei, trasferimenti tra reparti e linee di accumulo.

AUTOMAZIONI

Il sistema di trasporto aereo su birotaia può essere automatizzato in più punti del percorso con i seguenti dispositivi:

  • PALLETTIZZATORI
    per caricare e scaricare il prodotto dal telaio.
  • LINEE MECCANIZZATE
    che permettono l’avanzamento automatico di telai e bilancelle, sono particolarmente utili in prossimità di linee di accumulo, di macchinari come lavatrici e pallettizzatori.  Inoltre vengono utilizzate all’interno delle celle di stagionatura e affumicatura per ricircolare il prodotto ed esporlo uniformemente alla climatizzazione.La meccanizzazione delle linee può essere sia pneumatica che motorizzata elettricamente e la movimentazione avviene tramite spintori passo-passo oppure per mezzo di un sistema a catena che permette anche il movimento bidirezionale.
  • VARIATORI DI LIVELLO
    che permettono di superare eventuali dislivelli della struttura
  • ELEVATORI
    che permettono il trasferimento di uno o più telai su piani differenti
  • NAVETTE DI TRASFERIMENTO
    in grado di individuare, afferrare e trasferire autonomamente il telaio in punti prestabiliti, ideali per lunghi trasferimenti rettilinei, trasferimenti tra reparti e linee di accumulo.

 

 

 

 

BILANCELLE

Le BILANCELLE sono ideali per trasportare e stoccare prodotti distesi come prosciutti durante la fase di salatura, speck e bresaole.

Ogni bilancella viene personalizzata a seconda delle esigenze del prodotto da caricare e del cliente.

Offriamo una vasta gamma di pianali in plastica o in rete di acciaio inox per prodotti destinati all’affumicatura.

PIANALI

PIANALI IN PLASTICA

PIANALI INOX

TELAI A TRAVERSINI

I TELAI A TRAVERSINI sono ideali per prodotti come Prosciutti, spalle e Bacon.
Ogni telaio è configurabile a seconda del prodotto da caricare

TELAI A BASTONI

I TELAI A BASTONI sono ideali per prodotti come salami, pancette arrotolate, coppe, kabanos e prodotti destinati all’affumicatura.

Sono facilmente modulabili in base al prodotto da caricare ed ottimali per le stazioni di carico con pallettizzatore.

Offriamo una vasta gamma di bastoni in acciaio inox o alluminio, personalizzabili per ogni esigenza produttiva.

TIPI DI BASTONE

BASTONI DETTAGLIO INOX

BASTONE A STELLA

BASTONI SPECIALI

TELAI A TRAVERSINI

I TELAI A TRAVERSINI sono ideali per prodotti come Prosciutti, spalle e Bacon.
Ogni telaio è configurabile a seconda del prodotto da caricare

TELAI A BASTONI

I TELAI A BASTONI sono ideali per prodotti come salami, pancette arrotolate, coppe, kabanos e prodotti destinati all’affumicatura.

Sono facilmente modulabili in base al prodotto da caricare ed ottimali per le stazioni di carico con pallettizzatore.

Offriamo una vasta gamma di bastoni in acciaio inox o alluminio, personalizzabili per ogni esigenza produttiva.

TIPI DI BASTONE

BASTONI DETTAGLIO INOX

BASTONE A STELLA

BASTONI SPECIALI

CARRELLINI

Offriamo una vasta gamma di carrellini di scorrimento, personalizzabili a seconda del carico del traportare e alle temperature di esercizio.

  • RUOTE
    disponibili in diversi diametri, in NYLON per temperature di esercizio fino ad 80°C ed in mescola speciale per temperature di esercizio fino a 120°C.

A richiesta il cuscinetto è disponibile anche in ACCIAIO INOX AISI 304.

  • CORPI
    in acciaio inox rivestiti in tecnopolimero tenacizzato o in ACCIAIO INOX AISI 304 microfuso.
  • TAPPI DI CHIUSURA
    ad incastro irreversibile con predisposizione per l’inserimento di un TAG per sistemi di tracciatura.

TIPI DI RUOTE

Ø 60

Ø 70

Ø 90

Ø 102

Ø 110

Ø 70

Ø 90

Ø 102

CARRELLINI

Offriamo una vasta gamma di carrellini di scorrimento, personalizzabili a seconda del carico del traportare e alle temperature di esercizio.

  • RUOTE
    disponibili in diversi diametri, in NYLON per temperature di esercizio fino ad 80°C ed in mescola speciale per temperature di esercizio fino a 120°C.

A richiesta il cuscinetto è disponibile anche in ACCIAIO INOX AISI 304.

  • CORPI
    in acciaio inox rivestiti in tecnopolimero tenacizzato o in ACCIAIO INOX AISI 304 microfuso.
  • TAPPI DI CHIUSURA
    ad incastro irreversibile con predisposizione per l’inserimento di un TAG per sistemi di tracciatura.

 

 

 

 

TIPI DI RUOTE

Ø 60

Ø 70

Ø 90

Ø 102

Ø 110

Ø 70

Ø 90

Ø 102